Restaurante Ménade en la Axarquía

Chef Pablo Vega del Restaurante de la Axarquía

Disfruta del sabor más fresco de la Axarquía en nuestro restaurante de Caleta de Vélez

Las Ménades griegas inspiran la cocina con sabor mediterráneo del chef Pablo Vega

Tradición y vanguardia se unen en el restaurante de la Axarquía: Ménade. Pero que no te engañen las apariencias. Las sacerdotisas de Dionisos juegan con tus sentidos como Pablo Vega lo hace con los ingredientes. En Ménade, tras esos toques de cocina francesa, asiática y de vanguardia, hay un fondo de cocina tradicional española y mediterránea que te sumirán en un trance dionisiaco de placeres gustativos. Al fin y al cabo, las columnas que sustentan Ménade son:

Con un equipo comprometido y un chef digno del Olimpo, ofrecemos platos de gastronomía internacional a un público atrevido como tú. Dispuesto a disfrutar del éxtasis gastronómico que celebramos cada día en nuestro restaurante de la Axarquía. Porque no hay mejor motivo de celebración que la buena cocina y el buen comer. Ven a conocernos. Ven a disfrutar del punto de inflexión entre racionalidad e instinto.

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Chef Pablo Vega cocinando en el restaurante Ménade en la Axarquía

Restaurante en Caleta de Vélez con productos de la Axarquía

Porque la gastronomía no tiene fronteras, pero dentro de las nuestras tenemos el mejor producto

La cocina de nuestro restaurante de la Axarquía se caracteriza por el respeto al producto. Nos debemos a nuestros ingredientes como las Ménades veneraban al dios griego de las celebraciones y el vino: no estaríamos aquí los unos sin los otros. ¿Quieres saber qué encontrarás en tu visita al restaurante de Baviera Golf

  • Entrantes
  • Arroces 
  • Pescados 
  • Carnes 
  • Postres 

Todo ello en una carta que introduce la gastronomía internacional sin olvidar el sabor de casa. Después de todo, Ménade se encuentra a orillas del Mediterráneo: un lugar de encuentro entre culturas, de intercambio de ingredientes, especias y productos exóticos llegados desde los lugares más remotos del mundo conocido, desde que los primeros navegantes griegos y fenicios pisaron estas costas. 

Descubre los productos de la Axarquía de nuestra carta

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